1С:Молокозавод. Модуль для ERP и КА

Управление нормативно-справочной информацией

Справочники и документы данного модуля предназначены для определения номенклатуры и показателей, характерных для молочной отрасли (виды молочной номенклатуры, сорта молока, показатели качества, результаты проведения лабораторных анализов, нормативные документы сертификации номенклатуры).

Возможности подсистемы:

• Отражения характеристик молочной номенклатуры (процент массовой доли жира, процент массовой доли белка и прочие)
• классификация номенклатуры по составу качественных показателей и дополнительным единицам измерения
• описание общих физико-химических и микро-биологических показателей молочного сырья и готовой продукции;
• установка нормативных значений лабораторных показателей молочного сырья, вспомогательных материалов, готовой продукции, сравнительный анализ полученных данных с нормативами, установка нормативов потерь, использующихся при расчете и отражении выпуска и перемещения (документы "Нормативные значения показателей лабораторных анализов" и "Нормативные значения потерь");
• оперативное формирование отраслевой отчетности за счет настройки соответствия между справочниками "Виды номенклатуры" и "Виды молочной номенклатуры".

Управление качеством

Данная подсистема предназначена для оперативного контроля качества поступающего молочного сырья, вспомогательных материалов и выпускаемой продукции и позволяет:

• Осуществлять отбор проб, регистрировать результаты лабораторных анализов, формировать удостоверения качества;
• Определять сорт сырья по физико-химическим и микробиологическим показателям;
• Вести учет и анализировать произвольное количество физико-химических и микробиологических показателей сырья на всех переделах производства, а также фактических показателей выпущенных полуфабрикатов и готовой продукции, выявлять отклонения;
• Выявлять и вести учет брака при поступлении и в производстве, фиксировать причины и производить списание;
• Устанавливать запрет на использования сырья и ингредиентов, не прошедших контроль качества;
• Формировать документ "Паспорт качества" молочной продукции

Управление закупками

Подсистема “Управление закупками" продукта “1С:предприятие 8 Молокозавод” позволяет автоматизировать процессы закупки сырья и материалов

• Приемка поступающего сырья в различных единицах измерения с фиксацией показателей качества;
• Анализ качественных, количественных и стоимостных показателей поступления сырья;
• Оформление поступления молочного сырья;
• Сравнение данных поставщика сырья с фактической приемкой, выявление количественных и качественных отклонений, оформление актов о расхождении
• Документы "Соглашение с поставщиками молочного сырья", "Поступление молочного сырья" и "Приемная квитанция на молочное сырье" позволяют учитывать индивидуальную ценовую политику в отношении конкретных поставщиков
• Расчет закупочных цен и индивидуальных соглашений гибко настраивается и учитывает такие параметры как качество молочного сырья, скидки и доплаты за качество сырья и оказанные услуги (доставка, охлаждение, и пр.)
• Анализ информации по заполнению емкостей

Управление производством

• Учет выпуска готовой продукции по партиям и в независимых единицах измерения
• Ведение НСИ по составу номенклатуры с возможностью ввода норм на выпуск с использованием формул расчета, значений качественных показателей сырья и готовой продукции;
• Расчет и отражение норм расхода сырья и полуфабрикатов на выпуск продукции на основании данных производственной лаборатории;
• Расчет выпуска и учета норм расхода сырья на каждом этапе выпуска молочной продукции;
• Ведение расчетов и отражение расхода сырья и полуфабрикатов в независимых единицах измерения с учетом физико-химических показателей, списанию по среднему или с указанием значений в явном виде;
• Отражение выработки полуфабрикатов и ГП с учетом специфики выпуска различных номенклатурных групп (цельномолочная, сухая продукция, сыр твердый и т.д.);
• Возможность отражения выпуска основного сырья (полуфабриката) одновременно с выпуском ГП;
• Отражение передачи и перемещения готовой продукции, вспомогательных материалов, молочного сырья между складами предприятия;
• Планирование производства: расчет потребности в сырье и материалах в зависимости от показателей качества;
• Учет потерь на переделах и при перемещении;
• Контроль выпуска молочной продукции по качественным и количественным показателям, анализ причин отклонений и выявление брака;
• Поддержка партионного учета материалов, полуфабрикатов, продукции
• Прослеживаемость: получение информации о том, какое сырье и полуфабрикаты использовались для выпуска конкретной продукции
• Анализ и контроль производственного процесса
• Сравнительный анализ затрат нормативов затрат на конкретную номенклатуру с фактическими значениями

Управление продажами

Подсистема "Управление продажами" позволяет автоматизировать процессы реализации молочного сырья:

• Гибкий расчет отпускных цен и ведения соглашений по каждому контрагенту с учетом показателей качества сырья, скидок и доплат за обеспечение особых условий по качеству или оказанию услуг (сбор, доставка, охлаждение, и т.д.);
• Реализация сырья в независимых единицах измерения;
• Ведения взаиморасчетов с покупателями на основании данных лаборатории о качестве и сортности молочного сырья;
• Анализа количественных, качественных и стоимостных показателей реализуемого сырья за выбранный период (отчет "Реализация молочного сырья");
• Учет индивидуальной ценовой политики в отношении конкретных покупателей, отражение факта реализации сырья с указанием показателей качества (документы "Соглашение с партнерами" и "Реализация молочного сырья").

Управление заказами и логистикой

Подсистема "Управление заказами" предназначена для учета и контроля выполнения операций по отгрузке и логистике:

• АРМ приема заказов
• Формирование и печать комплекта документов на отгрузку;
• Отгрузка готовой продукции: построение маршрута доставки с привязкой автомобиля, экспедитора и водителя;
• Подбора серий товаров при оформлении заказа клиента и реализации товаров и услуг;
• Учета переданной тары и залоговой стоимости на возвратной основе.
• Оформления возвратов;
• Индивидуальная торговая матрица товаров* – быстрое формирование заказов клиентов

* только при совместном использовании с конфигурацией "ERP Управление предприятием". В справочниках 1С:ERP хранится и классифицируется информация о зонах доставки готовой продукции и привязки партнера к определенной зоне доставки для обеспечения оперативной работы.

Интеграция с ФГИС "Меркурий" и системой маркировки "Честный знак"

Интеграция с системой маркировки "Честный знак" и ФГИС "Меркурий" осуществляется типовыми средствами 1С:ERP и 1С:КА.

Интеграция с MES-системами

Система позволяет настроить автоматическое формирование распоряжений на проведение лабораторных анализов